Tags

,

 

IMG_2411[1]

Hamburgere er alltid godt, og enda bedre når man kan lage flere ulike mini versjoner i samme porsjon.

Oppskriften på hjemmelagde hamburgerbrød fant jeg her; http://trinesmatblogg.no/2011/08/11/kjempegode-hamburgerbrod/

 

Alt jeg gjorde var å trille ut små brød i stedet for store. Og Vips sliders!

Jeg laget tre forskjellige sliders; Brie og rødløk, Barbeque og sennep og cheddar.

Ingredienser til 6 sliders

1 pakke kjøttdeig

1 rødløk

1 ss honning

4 skiver med brie

4-6 skiver med cheddar

2 tomater

4 salatblader

2 ss sterk sennep

1 dl kesam

Barbeque saus

Ketsjup

salt og pepper

Fremgangsmåte;

Bland kjøttdeig med 1ts pepper og en halv ts salt. Lag 6 små hamburgere.

Hakk rødløk i skiver og stek på lav varme med honning til de er gode og myke. Dette kan ta litt tid. tilsett til slutt en klype salt og en klype pepper.

Bland kesam og sennep.

Stek hamburgerene, når du snur dem siste gangen legger du på ost. 2 burgere med brie, og 4 med cheddar. La osten smelte.

Server  to burgere med brie sammen med glasert rødløk!

Ha barbeque saus, ketsjup, salat og tomat på to.

Ha sennepblandingen, tomat og salat på de to siste.

 

Server med potetbåter! Utrolig godt!

 

 

Advertisements