Tags

, , , , ,

IMG_2387[1]

 

 

til 4 porsjoner;

– 3 dl fløte

– 2 dl helmelk

-1 vaniljestang

-125 g sukker

– 5 eggeplommer

– i boks kremost naturell

-4 digestive kjeks finknust

 

Fremgangsmåte;

varm melk, fløte og vanlijestang til det ryker. Pisk eggeplommer og sukker hvitt. Tilsett kremosten. Ha melkeblandingen i eggedosisen og rør godt. Ha blandingen tilbake i pannen og varm opp under omrøring i 8 min til det hele tykner. Blaningen skal ikke koke. Avkjøl til romtemepratur, ha i ismaksin i ca 60 min. For best resultat ha blandingen i frysen i ca 30 min. Server med knuste digestive kjeks.

 

 

Advertisements